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ホモジナイザー

ホモジナイザーとは

ホモジナイザーとは、液体中にある粒子を均一に混合する機械です。液体の中に含まれる粒子の大きさや形状を一定にすることで、製品の品質や安定性を向上させることができます。

ホモジナイザーの主な用途

ホモジナイザーの主な用途は、以下のとおりです。

・食品：食品分野では、牛乳やジュースなどの飲料、アイスクリームやマヨネーズなどの加工食品の製造に使用されています。

・化粧品：化粧品分野では、化粧水や乳液などの化粧品の製造に使用されています。

・医薬品：医薬品分野では、注射液や点眼液などの医薬品の製造に使用されています。

・工業：工業分野では、塗料やインクなどの工業製品の製造に使用されています。

■ホモジナイザーの種類

ホモジナイザーには、大きく分けて以下の2つの種類があります。

超音波式ホモジナイザー：超音波式ホモジナイザーは、液体中に超音波の振動を与えることで、液体中の粒子を微細化します。超音波の振動によって、液体中に気泡が発生し、その気泡の破裂によって、粒子が破砕されます。

撹拌式ホモジナイザー：撹拌式ホモジナイザーは、回転する羽根によって、液体中の粒子を混合します。羽根の回転によって、液体中の粒子が衝突し合い、破砕されます。

その他の種類：また、ホモジナイザーには、以下のようなものもあります。

超音波と撹拌を組み合わせたタイプ…超音波と撹拌を組み合わせることで、粒子の微細化と均質化を両立することができます。
高圧式…高圧で液体を流すことで、粒子を破砕します。
高速回転式…高速で回転する羽根によって、粒子を破砕します。

■ホモジナイザーの代表的なメーカー

トミー精工、アズワンなど。

■ホモジナイザーの価格

超音波ホモジナイザー：数万円、高圧ホモジナイザー：数千万円ほど。

■商品リスト

ホモジナイザーの商品リストです

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